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[美食巧做] 人生第一次做这个,太失败了!怎样才能做出不开口的包子啊?

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该用户从未签到

发表于 2019-1-9 13:54:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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周末闲着没事干,说要尝试点新花样,那就包个包子吧,你没有看错,不是摊饼,不是做烧麦,是包包子。
说实话包子还是有点难度的,尤其是和面,软了不行,硬了更不行,面不发也不行,反正这个度我是掌握不好了。
成品如下图,其实上锅蒸之前我已经尽力让他们每个都把嘴合上了,但蒸完以后还是倔强的张嘴了,感觉征服不了它们,你们想笑就笑吧。

接受广大没事爱好者的指教和嘲笑,如果能和出不开口的包子皮????


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  • TA的每日心情
    开心
    2019-1-25 09:52
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2019-1-9 15:42:07 | 显示全部楼层
    都是包子皮的问题,不该你的事
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-5-11 08:15
  • 签到天数: 338 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2019-1-9 15:42:56 | 显示全部楼层
    呵呵
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-8-24 06:32
  • 签到天数: 525 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2019-1-9 15:46:42 | 显示全部楼层
    你这个个开口是个水平!包子皮风干了、沾油了还是面硬了?
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-9 16:32:21 | 显示全部楼层
    面硬了{:mocs_2:}
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-9 18:12:00 | 显示全部楼层
    干干巴巴的,麻麻赖赖的,盘他。
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-9 18:51:14 | 显示全部楼层
    哈哈,挺好的啊,独一无二的
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-9 18:57:41 | 显示全部楼层
              挺好滴
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-9 19:04:49 | 显示全部楼层
    哎呀呀~这是啥造型?挺别致啊~
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-8-24 01:34
  • 签到天数: 172 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2019-1-9 21:12:50 | 显示全部楼层
    烧麦
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-8-24 05:37
  • 签到天数: 21 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2019-1-9 22:00:36 | 显示全部楼层
    笑口常开
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  • TA的每日心情
    开心
    3 天前
  • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2019-1-9 22:15:47 | 显示全部楼层
    哎~~~呀!哎呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀!这是什么造型啊?挺别致啊!
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-9 23:00:53 莱州论坛APP | 显示全部楼层
    原谅我不厚道的笑了{:mocs_9:},经验就是这样累积的,下次会做的比这个好看{:mocs_36:}
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    该用户从未签到

    发表于 2019-1-10 08:26:02 | 显示全部楼层
    挺好看的来
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    505
  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-3 09:59
  • 签到天数: 8 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2019-1-10 09:28:31 | 显示全部楼层
    教你一招,面要和得稍软一点,擀皮时布面要少一点,底下可以稍多,皮子擀好后正面是不能看到布面的,这样包子才能不开口。如果面干了在合口时均匀点上少许水也行。
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-8-24 05:09
  • 签到天数: 344 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2019-1-11 10:25:42 | 显示全部楼层
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-9-10 01:01
  • 签到天数: 213 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2019-2-3 15:52:26 | 显示全部楼层
    绝对是锅的问题。。。。
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-29 16:18
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2019-4-19 15:44:11 | 显示全部楼层
    像一个个的小口袋,里面装着菜,挺好,挺好
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    该用户从未签到

    发表于 2019-4-24 11:03:15 | 显示全部楼层
    看着还不错
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-5-2 07:02
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-4-24 12:05:42 莱州论坛APP | 显示全部楼层
    我看着像烧麦 不错不错
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