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[拉呱杂谈] 走进莱州这村,每一条巷子里,散发的味道已经上百年了!

该用户从未签到

发表于 2018-9-20 17:46:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不识庐山真面目
只缘身在此山中
凤凰山旁
莱州市夏邱镇卸甲庵村
素来以豆腐闻名
今日小编将带大家一起走进
这个做了上百年豆腐的村子
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这里的豆腐好就是因为这里的水好
原来做豆腐
一般都是在下午四点左右至晚上
第二天出去卖
或到邻村 或赶集
又加上豆腐保鲜期短 不好储藏
所以去卸甲庵游玩的市民
很少能买到豆腐
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今天下过了小雨、空气格外的清新
美丽的田间小路、石头砌成的围墙
花开满了墙
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石子铺满的田间小路
远处望去的太祖
和位于村口的凤栖亭
每一处光景都充满着文艺田园的气息
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卸甲庵的凤凰山泉水呈弱碱性,甘洌清甜,富含各种矿物质,自古远近闻名。
由此催生的卸甲庵豆腐,黄酒、白酒烧锅更是山村的一大特色,特别卸甲庵豆腐已成为当地饭庄酒楼的招牌菜。
全村盛产苹果、梨、桃、杏、樱桃、柿子、板栗、石榴、葡萄、猕猴桃等各种水果,小米、地瓜等特色有机农产品更是供不应求。
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卸甲庵村历史悠久而知名:唐朝末期,赵匡胤起兵争霸天下,率军作战到此,落脚凤凰山下日照庵,卸甲休息。
这就是“卸甲庵” 村名的由来。自古以来就有“北山泉水滋文人,南岭火星肇秀士”之说。
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特色豆腐菜馆在村里随处可见
老百姓依靠着传承古老的豆腐公益发家致富
大家可以在周末休闲之余前来品尝一下
也可以来领略一下自然风光
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这家“豆花香”据大爷说:自己的小店
不少人从远处开车过来品尝
今天小编正好碰到了包豆腐饺子
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炸豆腐丸子可是一绝,外焦里内
味道特别的正宗
大家可还记得小时候大街上会传来
“棒棒棒的敲打声”
那就是卖豆腐的来了...
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-8-24 06:32
  • 签到天数: 525 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-9-20 19:19:48 | 显示全部楼层
    卸甲庵的猕猴桃应该拍一拍
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    该用户从未签到

    发表于 2018-9-21 04:32:27 | 显示全部楼层
    太祖饭店还有太祖豆腐?怎么称太祖啦?
    来自 Android 客户端
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    该用户从未签到

    发表于 2018-9-21 10:31:04 | 显示全部楼层
    乡间小路
    QQ截图20180830102808.jpg
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-4-19 05:23
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-9-26 08:08:50 | 显示全部楼层
    繁华的都市好像有一股无形的力量压在你头顶,乡村的宁静洗去心里的一丝的焦虑,粗茶淡饭,绿色的空气几只动物返璞归真的生活,向往。
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