官方微信 手机客户端
查看: 4926|回复: 6

[美食日记] 此乳非彼乳的乳香炸鸡翅!

该用户从未签到

发表于 2017-12-23 10:31:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

注册莱州论坛,浏览更多更全的内容,享用更多的会员功能。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x
这款乳香炸鸡翅,并不是牛乳或者奶酪风味的炸鸡翅,而是用豆腐乳做成的炸鸡翅。做法很简单,只是在正常炸鸡翅的基础上,多加了一步而已:需要把鸡翅洗干净了开花刀,然后均匀涂抹上以豆腐乳为主的酱料,稍微腌制入味一会儿,再入油锅炸熟。因为加了生粉和各种作料包裹,所以不用担心鸡肉不熟,或是太熟变硬,差不多只会刚刚好。

炸完鸡翅的油可以用来做油辣椒,或是炒其他菜,并不影响,还平添了一股腐乳的香味。
5099000415e36b2b9d43

509800042a9effb673ba

制作方法 :

1、 准备鸡翅适量,豆腐乳适量,生粉适量,大葱一小段。
509c0003a302f579b91a

2、 鸡翅改刀。
509c0003a301dbe3716d

3、 豆腐乳用勺子压碎。
509a0003f73702e56971

4、 放入料酒。
509800042a9fe83d3452

5、 放入蚝油。
509a0003f739727ec796

6、 放入麻辣鲜。
509d0001e0ba39bccf45

7、 放入盐。
509e00015c9206c22d70

8、 放入生粉。
509d0001e0bb25f529ab

9、 把开好花刀的鸡翅放进去,用手拌匀,充分沾料。
509c0003a30556ae65e0

10、 炒锅放油加热,放入鸡翅,待鸡翅炸熟后出锅盛盘即可。
509d0001e0bc18c76f70

509c0003a3072da4572c

509d0001e0bd880c3d9d

工作空隙或是追剧的时候,花上十来分钟做上这么一盘子,惬意得很哦。
     

该用户从未签到

发表于 2017-12-23 10:32:16 | 显示全部楼层
[舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2017-12-23 10:32:29 | 显示全部楼层
收藏了多学学做饭,不错了
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2017-12-23 10:32:52 | 显示全部楼层
看来还不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2017-12-23 10:33:42 | 显示全部楼层
这鸡翅真是美味。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

发表于 2017-12-23 10:34:29 | 显示全部楼层
看起来不错哦
回复 支持 反对

使用道具 举报

     

该用户从未签到

发表于 2017-12-23 10:35:09 | 显示全部楼层
有时间也学习做做
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则