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清新脱俗的凉拌小白菜粉丝木耳

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发表于 2017-10-4 10:10:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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萝卜白菜我都爱,特别是清清爽爽做出来,油不厚重,能吃出菜本来的甜味的做法,比如凉拌。

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制作原料:
小白菜150克 水发粉丝100克 水发木耳10克 去皮大蒜2瓣
制作调料:
盐1/2茶勺 糖1茶勺 生抽1/2汤勺 香醋1汤勺 香油1/2茶勺

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制作方法:
1、小白菜切成段,去皮大蒜切成蒜末。

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2、汤锅加水烧开,放入小白菜焯水,用凉水投凉,然后赚干水分备用。

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3、准备一个盆,放入备用的小白菜、水发粉丝、木耳丝和蒜末。

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4、加盐、生抽、糖、香醋、香油调拌均匀即可。
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除了白菜、粉丝、木耳,其他配料可以往里招呼,拌成大杂烩,颜色还是这样清清爽爽的,吃起来劲头更足呢。
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
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