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燕语呢喃 发表于 2008-10-25 17:10

秋冬季节皮肤干燥吃什么菜好

秋冬季风沙较大，容易造成皮肤干燥。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果，建议调节饮食，改善干燥的皮肤。V'M"nM*}x
　　皮肤干燥多吃胡萝卜;o2sC tB2Z;}Tn$I
　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。m#l9Z8u i*~}Bf
　　正确的食用方法%E~C)z4EDM
　　胡萝卜虽好，但要保持其营养，并能被人体真正消化吸收利用，与我们的食用及烹调方法有很大关系。$^"^'AZ/VR1?oW
　　β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。此外，β—胡萝卜素属于脂溶性物质，只有当它溶解在油脂中时，才能转变成维生素A，被人体吸收，所以胡萝卜用油炒，或和其他含油脂类食物同食，可达到加倍滋润的效果。此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值。

晨曦 发表于 2008-10-25 19:40

我经常买胡萝卜吃,切成丝炒挺不错的.

大娟 发表于 2008-10-25 19:44

哎呀 不爱吃`

青鱼 发表于 2008-10-26 19:15

确实不爱吃

莱州乖乖女 发表于 2008-10-26 19:40

几年前在家蒸着吃还不错，好几年没吃了，炒着吃，包包子都很好吃

棒棒醣 发表于 2008-11-20 10:35

生吃还能吃点。熟了就不爱吃了

大娟 发表于 2008-11-20 10:37

胡萝卜做了菜里还行  生吃不爱吃

燕语呢喃 发表于 2008-11-20 10:39

那就试着多吃点 [ l+cQ0X{
为了咱的门面
5H(WpGQw (*^__^*) ……

古格 发表于 2008-11-20 11:17

不好吃的东西有利于养生。。。

白色谎言 发表于 2008-11-20 11:37

我喜欢炒着吃，生吃也可以，不过听说过油一下更有利于营养的吸收。

莱州乖乖女 发表于 2008-11-20 13:56

包包子里面的油黄黄的，很香

燕语呢喃 发表于 2008-11-20 22:25

胡萝卜炒肉最利于营养的吸收了

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