男人入秋应补四大水产
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 秋天宜收不宜散，所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬。秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外，还须注意的是，夏季过后，暑气消退，人们食欲普遍增加，加之秋收食物品种丰盛，此时不宜过多进补，以免“饮食自信，肠胃及伤”。 [/b][/color][/size][/font][size=3][color=green][font=楷体_GB2312][b] 翅与力量：[/b][/font][/color][/size][font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 鱼翅这种食品，可说中外闻名。当今鲨鱼热，甚么鲨鱼软骨、鲨鱼丸(其实正式名称为角鲨烯)，大行其道。鲨鱼的食疗功效，自古已有记载。不过，说它能医百病，却似乎有点夸张。[/b][/color][/size][/font]\5L!c#iE&r0q }D
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 中国早有食用鲨鱼的历史，医书上称它“性质甘平无毒，归脾、肺经，能消肿去瘀，补益五脏。”这说法和现代研究可谓不谋而合。据研究所得，鲨鱼软骨能治好某些人的晚期癌症，背后原因，相信正是鲨鱼具备的惊人免疫能力。[/b][/color][/size][/font]9q s$]fG-],\1wq
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b]海参平和之补[/b][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 海参、鲍鱼、虫草也适阴虚证血压，及糖尿病患者。产后或大病后，如属阳虚症状，宜用乌鸡炖海参、或鲍鱼炖海参来强壮身体，甚至乎吃佛跳墙(即鲍参翅肚)更好，因这道名菜滋阴固肾、阴阳两补，十分有益。[/b][/color][/size][/font]*[b R*d+C @q2w
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] [/b][/color][/size][/font][font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b]名贵宴会“药”：鲍鱼L"k*G"N)^7[ R
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[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 既然说“医食同源”，日常生活中，每样食物都可以是药，无分平贵，贵至人参，平如萝卜，都各有药疗功效。[/b][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 中国人餐桌上的珍馐：鲍鱼，本身正是美食也是良药，既美味又滋补。[/b][/color][/size][/font]1q7H!D,k+zi
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 真正的鲍鱼具有平肝、养阴、固肾之效。夜尿频、气虚哮喘者、四肢无力、精神难集中者，都适宜多吃鲍鱼。甚至连糖尿病者，也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。看到这里，不知会否有人猜疑：既然鲍鱼有助糖尿病者降压，低血压者岂非不能吃?[/b][/color][/size][/font]I Vu?$} t4o8O
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 错!鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是的鲍鱼“能固肾”，可调整肾上腺分泌。(事实上，中医所指的“肾”并非单指肾脏，而是广及生殖及内分泌系统)鲍鱼虽好，却不是人人皆宜。有些人每啖鲍鱼就胃痛，因其高蛋白质颇难消化。至于尿酸高者(即痛风患者)，亦不宜吃肉，只宜喝汤。至于作食疗用的鲍鱼，应该选用哪一种鲍鱼最好?这可按个人口味作标准，因为名贵干鲍如日本网鲍、吉品、窝麻、顶级中东鲍及顶级南非鲍，食疗效用都差不多。食味方面，上述各类鲍鱼各有特色。另外，超级市场的急冻鲍，和某些地方的便宜鲍片，都非正货，吃之并无疗效，小心赔本。[/b][/color][/size][/font] u!|D:pp:W
[size=3][color=green][font=楷体_GB2312][b] 独爱乌龟王八蛋[/b][/font][/color][/size]3d6a1P-n N!L8| O
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 有人爱骂人“乌龟王八蛋”，其实这两种都是至滋阴补血之物，而水鱼(俗称王八)更兼具软坚散结之效。相传名震一时的马家军就是以水鱼作为镇山之宝，让运动员生饮水鱼血和吃水鱼炖品来强壮身体，也因此掀起全国水鱼热，广州就有家餐厅独沽一味专卖水鱼呢。[/b][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 药书所载，别名鳖或山瑞的水鱼“入肝经、强肝补肾、益血气，可补肾阴之不足。”传统菜式如双冬、山瑞，味美有益，但可惜配菜的冬菇和冬笋滋补力不足，浪费了水鱼的滋补能力，较好的吃法是配药：[/b][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 水鱼配淮山药、冬虫草：能滋阴、健脾、补血。[/b][/color][/size][/font]%? g5t MP y
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 水鱼配川贝母：川贝母、知母、杏仁、柴胡、银柴胡各9克，明火煮6小时(1人分量)。治肺结核咳嗽及阴虚久咳。其实水鱼全身都是宝，由头到尾都有用，不信?[/b][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 水鱼壳：即中药里的鳖甲，能软坚散结，现代医学研究证明，它可治肝脾肿大、甲状腺及淋巴腺肿大。此外，也能帮助再生障碍性贫血(即骨髓不造血)患者。[/b][/color][/size][/font]G\ E9ddw
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 山瑞裙：含丰富黏多糖、具强力养阴补血功效，切合医书上所载“治腰膝软”之说。[/b][/color][/size][/font]G9f ]&D#_
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 水鱼血：伴鲜莲藕汁或黄酒(如米酒)饮用，可治肺结核咳血、午后潮热。[/b][/color][/size][/font]M [zG,D j
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 水鱼蛋：可浸酒，属延年益寿秘方。经特别培殖的王八蛋，售价不便宜，30枚一枝酒索价近千元。[/b][/color][/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3][color=green][b] 水鱼鞭：很多人爱用水鱼公，记得去内脏时保留丸和水鱼鞭，以免浪费其荷尔蒙。[/b][/color][/size][/font] 咨询一下，水鱼是什么鱼？有图片吗？ 在广东就是指甲鱼，既叫王八，也叫鳖。野生的很少，因此比较贵，养殖的就较便宜。比较补。 俺就是愿意吃辣的，戒也戒不掉 [quote]咨询一下，水鱼是什么鱼？有图片吗？ [/quote] SYH `#a_-j|0I3y*_
[img]http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/0fb505d5318cf8d750da4b52.jpg[/img]看见了吗？认识不？吃这个很不错的 你的图片仅限百度用户交流使用，不好意思我看不到。 [quote]掖心城荐 发表于 2008-10-20 15:44E*Dcb'a
你的图片仅限百度用户交流使用，不好意思我看不到。[/quote] vg~U Kaz
水鱼有好几种叫法。水鱼：中文名：鳖，俗名别名甲鱼、水鱼、团鱼、脚鱼、王八、元鱼广泛分布于我国境内的一种鳖类。OK OK，现在清楚了。 4种？？？？？？？？？？、 看来男人要破产 [quote]青鱼 发表于 2008-10-21 21:10
看来男人要破产[/quote]
又不叫嫩天天吃，也不是叫嫩样样吃，挑着能吃的先吃两样试试吧 不太现实 郁闷 [quote]原帖由 [i]十全九美[/i] 于 2008-10-21 21:33 发表 [url=http://www.laizhouba.net/redirect.php?goto=findpost&pid=66608&ptid=10126][img]http://www.laizhouba.net/images/common/back.gif[/img][/url]!c0l:mj4`"v*M
Y5K B4]u B p
又不叫嫩天天吃，也不是叫嫩样样吃，挑着能吃的先吃两样试试吧 [/quote]}$Df6d]
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俺都能能吃啊
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